Замораживание продуктов питания стало очень популярно за последние годы, поэтому соответствующее оборудование пользуется большим спросом. Компания «Сетпоинт» предоставляет полный спектр услуг касаемо обслуживания камер шоковой заморозки. Они предназначены для моментальной заморозки с сохранением структуры продукта.
- Заморозка мясной продукции: морепродуктов, птицы, рыбной продукции, свинины, баранины и др.;
- Заморозка полуфабрикатов: тесто, блинчики, пицца, пельмени, вареники, котлеты и др.;
- Заморозка фруктов и овощей.
Технические показатели камер шоковой заморозки являются:
- высокая производительность;
- регулируемый объём;
- минимальная температура замораживания -45 градусов Цельсия;
- мощность потребления.
