2017.02.21
Сегодня был интересный объект - сушильная камера Да, в сушильной камере также применяется холодильная система.
Разница в том, что она предназначена совсем для других целей. При помощи «точки расы» происходит конденсация влаги на поверхности испарителя, тем самым влага удаляется из камеры. В данной сушильной установке применяется хладагент R410, температура на испарителе около нуля.
В нашем случае сушильная камера удаляет влагу из колбасы. В этой камере происходит дозревание мясопродуктов.
Оставить заявку на аналогичные виды работ!